#袋麺アレンジ #ズボラ飯レシピ #ぼっち飯レシピ
今回は、豚骨ラーメンの袋麺をアレンジ！…(=^・^=)
使用具材は、カットキャベツ、干し椎茸、高野豆腐、ザーサイ、紅生姜、卵、など…(=^・^=)
お好みで、もやし、ネギ、なんかも定番具材ですよね…(=^・^=)
今回は、前の晩のお惣菜の残り(ゴーヤチャンプル)を加えちゃいました…(^^)
作り方のポイントは、、
①鍋に多めのお湯を沸騰させて、お好み具材、麺、卵、と加熱すること…。。
②予め容器内に粉末スープを入れておくこと。。
③出来上がったラーメンを容器内に少しずつ加えて、粉末スープと混ぜ合わせる…。。
④卵は、崩れないようにして最後に容器内に加えます…。。
※予め、容器内に粉末スープを加えておくことで、ラーメンスープの調整が簡単容易となります。。
鍋に粉末スープを直接加えてしまうと、加熱加減で、毎回、味が薄かったり、濃かったり変動しちゃいますからね…(=^・^=)
是非、お試し頂ければ幸いです…(^^)
今日も１日、ほっこりまったり、心地よいひとときをお過ごしくださいませ…(=^・^=)
