【超絶簡単レシピ】お家で中華 辛ラーメンで酸辣湯麺

今回のお家で中華は袋ラーメンシリーズ
辛ラーメンに少し足して 簡単サンラータンメン😁

材料は ナフコで買ったニラもやしミックス1袋230g
桃屋のザーサイ20g細かくカット 卵1個

鍋を熱し油を馴染ませます ニラもやしミックスを入れ炒めます
酒大さじ1を入れ 水500g入れ ザーサイも入れます
そこに 辛ラーメンの加薬 粉も入れ 酢を大さじ1 小さじ2分の1入れ ブラックペッパー少々

水とき片栗でとろみをつけ とき卵を流し込みます
卵は円を描くように入れ 余熱で火を入れるようにすると
フワフワな卵が出来上がります

麺は別で茹で よく水気を切ってから盛り付けて下さい😁

詳しい片栗の掛け方はお家で中華 かに玉か蟹あんかけ炒飯を見て下さい

蟹あんかけチャーハン

かに玉あんかけ

中華ダイニングくうかい
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名古屋市中区新栄1-5-25第2Mビル

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