あなたの知らないラーメンレシピ4選

インスタント麺の洋風アレンジレシピ4選|インスタント麺の洋風アレンジレシピ4選です。今袋麺が欧米で人気となっていますが、西洋のスタイルに合ったアレンジレシピも流行ってきています。素早く簡単であるものにわざわざオーブンなどで手間をかける、驚きの美味しいレシピです。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/innsutanntomenn-youhuarennji-resipi/

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1. ラーメンラザニア

【材料(4人前)】
– インスタント麺 4袋
– ベシャメルソース 300ml
– ボロネーゼソース 600ml
– モッツァレラチーズ 300g
– 耐熱容器 (20 x 20 cm)

【作り方】
1.1 耐熱容器にベシャメルソースの半分を注ぎ入れ、インスタント麺2つを2枚に剥がしてのせます。ボロネーゼソースの半分をかけて、モッツァレラチーズの半分ののせます。
1.2 インスタント麺2つを2枚に剥がしてのせ、ボロネーゼソースとモッツァレラチーズの残りをかけます。予熱した175 °Cのオーブン(対流式の場合)で35分焼きます。

2. ラーメン焼き

【材料】
– インスタント麺 1袋
– 卵 2個
– 醤油 20ml
– 唐辛子 5g 刻んだもの
– 酢 10ml
– ごま油 10ml
– 青ねぎ 20g
– ごま 10g

【作り方】
2.1 インスタント麺を熱湯に3分浸し、湯を切ります。
2.2 卵、醤油、唐辛子、酢、ごま油を混ぜあわせ、麺に絡ませます。油を敷いたフライパンに入れて焼き上げ、刻んだ青ねぎと母間を振り掛けて完成です。

3. ラーメンチーズマフィン

【材料】
– インスタント麺 1袋
– バター 50g
– こしょう 少々
– 小麦粉 20g
– 牛乳 200ml
– チェダーチーズ 100g
– マフィン型 6穴
– ローストオニオン
– チャイブ

【材料(6個分)】
3.1 インスタント麺を少し硬めに茹で、湯を切ります。鍋にバターを溶かし、小麦粉、こしょう、牛乳、チェダーチーズを加えて熱し、しっかり混ぜ合わせます。
3.2 マフィン型に麺を詰め、チーズソースを注ぎます。予熱した180 °Cのオーブン(対流式の場合)で20分焼きます。ローストオニオンと細かく刻んだチャイブを振り掛けて完成です。

4. ラーメンピザ

【材料】
– インスタント麺 2袋
– 卵 2個
– トマトソース 400ml
– モッツァレラチーズ 150g
– ペパロニ 40g 9~10枚
– バジル
– ケーキ型 26cm径

【作り方】
4.1 ラーメンを少しだけ固ゆでにしてから湯切りをし、粗熱を取ります。麺に卵を絡め、油を薄く塗ったケーキ型に平たく敷きます。予熱した160 °Cのオーブン(対流式の場合)で10分焼きます。
4.2 ケーキ型の枠を外し、ラーメンのベースにトマトソース、モッツァレラチーズ、ペパロニをのせて予熱した200 °Cのオーブン(対流式の場合)で15分焼きます。バジルを飾って完成です。

「ラーメン焼き」はピュアに西洋風アレンジではありませんが、これが西洋で言う「ザ・アジア」な感覚。かなり意外性のあるインスタント麺レシピですよね。「なぜそこまで!?」という声が聞こえそうですが、新しいジャンルとしてお楽しみください。

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