うまかっちゃんを簡単アレンジ!この味玉ビールが止まらなくなる、ソムリエが提案する豚骨ラーメンの意外な食べ方、インスタントラーメンが究極のおつまみに大変身!

うまかっちゃんを簡単アレンジ!この味玉ビールが止まらなくなる、ソムリエが提案する豚骨ラーメンの意外な食べ方、インスタントラーメンが究極のおつまみに大変身!

おすすめのお酒に合う料理レシピをソムリエ投稿するチャンネルです!
今回はインスタントラーメン
“うまかっちゃん”を絶品豚骨味玉に
アレンジしサッポロラガービール赤星と
合わせてみました!
【豚骨味玉レシピ】
卵3〜4個
☆漬け汁150〜200ml(卵が浸かる量)
うまかっちゃん1袋
お水400ml
九条ネギ1本
白ゴマ大さじ1
ブラックペッパー適量
水溶き片栗粉(お好み量) or ゼラチン1袋

☆漬け汁レシピ
出汁パック1袋
醤油 大さじ4
酒 大さじ3
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ2
お水50ml
ごま油 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
※麺つゆや既製品でも全然ok!

【今回のお酒】
サッポロラガービール
https://paypaymall.yahoo.co.jp/store/sakaz/item/s332015-06x/?sc_i=shp_sp_search_itemlist_shsrg_img
スーパーやカクヤスで買った方が安いです
【うまかっちゃん】
https://paypaymall.yahoo.co.jp/store/petslove/item/4902402144770/?sc_i=shp_sp_search_itemlist_shsrg_img
※ドンキホーテが安いです

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