サバ缶ミソラーメンの作り方(1)袋麺 魚消臭度採点付き

魚臭さが苦手な私なので、水煮サバ缶の消臭にはこだわってます、
本日は20年ほど前からラーメン作りマニアが使っていた手法で、サバ缶ラーメンを作ってみました。1番作りやすい味噌ラーメンで作りましたが、液体スープがついてるのがやり易いですね。少し旭川ラーメン風の味わいで、比較的お気に入りです。
短時間レシピ動画です

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