【インスタントラーメン簡単レシピ】ブイヤベース風みそラーメン♪ How to Make bullabesa Ramen noodles

【インスタントラーメン簡単レシピ】ブイヤベース風みそラーメン♪ How to Make bullabesa Ramen noodles

インスタントラーメン(袋麺)を使って美味しいブイヤベース風の味噌ラーメンができます♪ 決め手はルイユソースですが家の冷蔵庫にあるもので簡単に作れます^^ とっても美味しいインスタントラーメンアレンジレシピです♪
☆材料☆
インスタントラーメン(みそ味)2袋、冷凍シーフードミックス100~200g、トマト1個、ミックスチーズ60g、生姜、水溶き片栗粉
(ルイユソース分)卵黄1、おろしにんにく大匙1、マスタード大匙1、ケチャップ大匙1、一味唐辛子少々、オリーブオイル大匙2

☆作り方☆
1.器に卵黄1、おろしにんにく大匙1、マスタード大匙1、ケチャップ大匙1、一味唐辛子少々を入れ
良く混ぜ、大匙2分のオリーブオイルを何回かに分けて入れながらさらに混ぜルイユソースを作ります。
2.鍋に洗ったシーフードミックス、ルイユソースを入れ、袋麺についている味噌スープを入れ、 袋に表示された水を加え火にかけます。
☆ポイント:この辺りで別の鍋で麺を茹でます。
3.煮立ったら火を止め水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
4.角切りにしたトマトを加え煮立ったら火を止めミックスチーズを入れます。
5.麺を入れた器にアツアツのスープをかけ針生姜をのせて完成です♪

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